Очень часто мы слышим совет о том, чтобы кушать мёд и приучать к этому своих детей. Однако тут же всплывает в памяти противоположное мнение – мёд дает аллергию. Так ли это на самом деле? Включать ли мёд в свой рацион? Или же остаться в числе тех, кто предпочитает воздержаться от этого ценного продукта, внимая домыслам и слухам? Давайте разберемся.
Вощина – это основа будущих пчелиных сотов. Производится тонкими листами из воска, с отпрессованными с 2-х сторон донышками ячеек шестиугольной формы. Пчеловоду очень важно не пропустить тот момент, когда нужно ставить вощину в улей. Обычно это происходит одновременно с цветением первых ранних деревьев таких как клёны, черемуха, вишня, абрикосы, груша и др. Именно в это самое время в улье можно заметить беленькие горошки воска на старых сотах. Самое время пчеловоду поставить рамки с вощиной в улья.
Состав пчелиного яда поистине уникален. Несмотря на постоянные исследования учёных, яд и его влияние на человека до сих пор не изучено до конца. На сегодняшний день, нам известно, что в яде содержатся белковые соединения – полипептиды, протеин гидрохлорид, липоиды кислоты, токсины, аминокислоты (18 из которых считаются незаменимыми), биогенные амины, ферменты (фосфолипаза А2, гиалуронидаза, кислая фосфатаза, лизофосфолипаза, а-глюкозидаза), ароматические и алифатические соединения и основы.
Технология производства продукции пчеловодства состоит из двух этапов, которые между собой отличаются факторами, влияющими на показатели изготовления.К таким факторам относится в первую очередь комфортное условие содержание пчёл, особенности пчёл и интенсивность переработки ими собранного нектара, так как именно от этого зависит показатель высокой собирательства.
Второй этап производства продукции пчеловодства зависит уже от того, как будет перерабатываться то, что приносит пчеловоду пасека. То есть, на этом этапе всё зависит от компетенции пчеловода (пчеловодов-операторов на крупных хозяйствах), который должен следить за выполнением всех важных процессов.
Продолжительность жизни медоносной пчелы всегда зависит от нескольких факторов, но в редких случаях длится более 35 дней. Исключение составляют насекомые, родившиеся осенью, которые способны прожить несколько месяцев. Умерших естественной смертью пчёл на пасеках не спешат ликвидировать. В процессе очистки улья со дна аккуратно собираются погибшие тельца, которые и называются пчелиный подмор или осыпь. Даже после гибели каждая пчела ещё долго приносит реальную пользу для человека. Далее — всё о пчелином подморе.
Мазь с пчелиным ядом оказывает местное анальгезирующее и анестезирующее действие. Она предназначена только для наружного применения. Средство быстро устраняет воспаление и раздражение. Пчелиный яд впитывается в кожу и оказывает воздействует на иммунитет и эндокринную систему.
В чисто бытовых целях и воск, и парафин чаще всего используются в виде свечей. Но нередко они нужны в расплавленном виде. И хотя цели у них во многом одинаковы, по составу и происхождению вещества эти совершенно разные. Самое основное отличие именно в последнем и заключено: воск – продукт самый что ни на есть натуральный, парафин
Из чего состоит мед? Практически из углеводов в виде глюкозы и фруктозы да воды. Белка в нем буквально сотые грамма, а жиров нет вовсе. Если это выразить в цифрах, то получится примерно такая картина: одна чайная ложечка (без горки) вмещает восемь граммов меда, столовая – 21 грамм. Здесь кроется ответ на вопрос, сколько углеводов в […]
Говоря о полезных свойствах меда в деле воздействия его на организм человека, не помешает иметь представление о его составе и активных компонентах. Первое место, конечно же, занимают различные сахара – как моносахариды, так и полисахариды, представленные глюкозой и фруктозой. Они отвечают за быструю подзарядку организма энергией. Кроме этого, с помощью любимого лакомства: регулируются обмен веществ […]
Большую популярность среди народных противовирусных противопростудных средств имеет смесь лимона с медом. Оба этих продукта имеют в своем составе массу полезностей, а с совокупности дают просто неоценимую пользу организму. Разберем свойства лимона Славится этот продукт большим содержанием витамина С. Ударная доза витамина, благотворно влияет на выработку иммунных телец, при помощи которых происходит борьба с внешними […]
Состав меда Этот уникальный природный продукт радует обилием полезных компонентов, созданных самой природой. Пять видов групп витамин: В2,В6, С, РР, биотин, ниацин, микроэлементы: К, Са, Fe, Cl, Mg, Ft, Se, Zn, йод и медь. Также в меде содержится 80% углеводов, 17% воды, а оставшееся занимают органические кислоты и микроэлементы. 100 г меда содержат 330 ккал. […]
Сколько раз ни покупаю мед, каждый раз задаюсь вопросом: а сколько весит литр меда, сколько его влезет в мою «медовую» литровую банку? Не скажешь же продавцу: мне, мол, полкило меда! По утверждениям специалистов «медопроизводства», один литр качественного лакомства превышает вес в 1,4 кг, а если еще точнее, то равен 1 кг 429 г. А сколько […]
Средний обыватель знает, что существует такой продукт пчеловодства как прополис и что он обладает свойствами, препятствующими развитию микробов. Оказывается, эти же его свойства препятствуют и естественному процессу кристаллизации, как по-научному называется засахаривание меда, надолго оставляя его в сотах в виде жидкого сиропа. А вот когда жидкий мед извлекается из сот, тогда-то и начинается кристаллизация. Естественным […]
Многие потребители становились жертвами недобросовестных продавцов медовой продукции. Для увеличения объема своего сладкого товара частенько в него добавляют самые разные вещества – от сахара и крахмала до муки и мела. Вреда они, может, и не принесут, но и пользы отнюдь не добавят. Определяем натуральность меда При покупке Натуральность и искусственность медового товара «на глазок» определить […]
Алоэ – лекарь Народная медицина давно определила алоэ в лекарственные средства. Недаром же его второе название – столетник. Особенно популярен сок растения в смеси с медом, который используется при различных недомоганиях. Так, он: улучшает аппетит; избавляет от трофических язв; борется с запорами; помогает регенерации слизистых оболочек при гастрите и язвенной болезни; используется при глазных болезнях: […]
Ой, как часто при работе с «медовым» рецептом хозяйке необходимо знать точный вес сладкого продукта! И если количество меда в конкретной ситуации не измеряется килограммами, то здесь и весы не спасут. Можно (и нужно) использовать в качестве «дозатора» какую-нибудь посуду – от чайной ложки до стакана. Но для этого должно быть известно, сколько граммов меда […]
В Египте прополис не только используют для лечения, им обрабатывают мумии. Благодаря воску из прополиса, сохраняется подобающий вид.
В народной медицине нередко встречаются рецепты с использованием лимонов, чеснока и мёда. В комплексе эти вещества помогают решить многие проблемы со здоровьем. Общеукрепляющее средство используют не только при простуде, но и для снижения веса, и очистки сосудов. Компоненты не только хорошо взаимодействуют, но и раскрывают полезные свойства друг друга. Польза эликсира молодости для организма человека […]
Полезный напиток из мёда с молоком встречается нередко в народных медицинских рецептах. Его часто применяют для борьбы с вирусными заболеваниями. Мёд с молоком на ночь помогут от симптомов в течение нескольких дней. Полезные вещества в молоке и меде В полезных свойствах напитка из молока с мёдом никто не сомневается. В ингредиентах содержаться ценные вещества, необходимые […]
Чтобы понять, чем полезна смесь грецкий орех и мед для человека, стоит обратиться к их составу. В 100 г меда содержится около 82 г фруктозы, сахарозы, глюкозы и прочих сахаров, которые обеспечат организм запасом энергии. В нем присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины К и Е. К ним добавляется комплекс микроэлементов: калий и цинк, […]
Смесь имбирь с лимоном и медом издревле считается поистине целебным средством. Она обогащена витаминным и минеральным комплексом, благодаря чему оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует иммунные силы организма, способствует расщеплению жиров. Эта смесь поможет победить простуду, заболевания верхних дыхательных путей, успокоит при неврастенических состояниях, ускорит обмен веществ, ускорит пищеварение, успокоит головную боль. Имбирь с медом и лимоном – это тот состав […]
Всем известно, что мед-это настоящая сокровищница витаминов и минералов. Однако стоит помнить, что пчелиная пыльца, которую пчелы собирают с цветов (из собранного нектара делают мед), обладает необычными свойствами. Питательные вещества пыльцы Пчелиная пыльца содержит огромное количество белка (от 13 до 40% от его содержания), а также витамины Е, С, бета-каротин и витамины группы В. Среди […]
Длительное время натуральный мед был основным подслащивающим веществом, которое применялось человеком. До того времени, пока промышленность не научилась изготавливать сахар (из свеклы и тростника), мед был основой сладких блюд и напитков. Да и сам по себе мед многим нравится как полезное и вкусное блюдо. Конечно, нельзя сказать, что все едят мед с удовольствием, мед слишком […]
Что такое соты Соты – это специальное хранилище, которые пчелы создают для запаса меда и для откладывания личинок. Сота представляет собой шестигранную ячейку, каждая стенка которой является стенкой для соседних сот. Ячейки формируются от центра, который называется средостением. Для домашних пчёл этот элемент изготавливается в искусственном виде и представляет собой пластины из воска с уже […]
Классификация Два различных сорта мёда. «Бикорпский человек», влезающий по лианам, чтобы собрать соты с мёдом из пчелиного улья. Рисунок 8000-летней давности в одной из пещер Куэвас-де-ла-Аранья на востоке Испании Мёд различают: по ботаническому происхождению по географическому происхождению по товарному виду по консистенции (густоте) по цвету и прозрачности по вкусу и запаху Виды мёда по происхождению Пчела, […]
Как и зачем пчелы делают мед Пчелы – уникальные насекомые, производящие мед. Но многим неизвестен процесс добычи продукта. В статье рассмотрены все моменты добычи меда, зачем пчелы это делают, и как нектар превращается в мед. Это особенно интересно будет начинающим пчеловодам, которые хотят заняться разведением насекомых. Мед – пища для всех членов пчелиной семьи. Насекомые […]
Кратко о мёде Точно установить, когда человек познакомился с медом, не возможно. Наскальные рисунки, обрывки летописей, папирусы свидетельствуют о том, что еще в доисторическую эру люди знали ценность пчелиного дара — он помогал при воспалениях, отравлениях, даже для лечения опухолей — и выработали правила, как хранить мед в домашних условиях. Наряду с пользой, не забывают […]
Что такое пчелиная перга, ее состав Перга, «пчелиный хлеб» – это белковый корм пчелиной семьи, который образуется в результате молочнокислого брожения пыльцы с медом (За кн. Н.Н. Асафова и др. “Физиологически активное продукты пчелиной семьи”). Пчелы собирая цветочную пыльцу, скрепляют ее выделениями своих глоточных желез и нектаром, из которой получаются комочки – обножка, которую располагают […]
Что такое пчелиный воск? Пчелиный воск – это удивительный продукт природного происхождения. Несмотря на все попытки, человеку пока не удается создать синтетический аналог пчелиного воска, который был бы способен так же активно воздействовать на здоровье человека, как продукт, произведенный пчелами. Пчелам воск необходим для строительства сот, куда они впоследствии бережно складывают нектар. Но этим не […]
Какой срок годности мёда по ГОСТу? Мёд содержит в себе особые бактерицидные вещества, которые препятствуют порче продукта. В естественных природных условиях, в пчелиных сотах, продукт может храниться достаточно долгое время. Как только соты вскрываются, и мёд переливается в стеклянную тару, в него попадает кислород и вредные вещества из окружающей среды. Есть ли у меда срок […]
Влажность мёда Влажность — это показатель зрелости мёда. Норма — 18-20%, при такой влажности мёд считается зрелым. Незрелый мёд имеет влажность более 20%. У нашего мёда влажность, как вы видите, 17,8%. Сами работники лаборатории задали нам вопрос, как нам удалось собрать в такую дождливую погоду мёд с такой низкой влажностью? Диастаза в мёде Диастазное число […]
Падевый мед — что это такое и с чем его едят? Оказывается, даже пчеловоды не все знают, что такое падевый мед и что с ним делать. Одни, вывозят ульи на все лето не границу леса, а потом недоумевают, почему мед буро-зеленого цвета и не кристаллизуется, а вторые искренне считают, что падь пчелы берут у медведок […]
Что такое медонос? Пчелиный взяток — нектар и пыльца. Медоносом принято именовать растение (травы, цветы), с которых пчелы собирают нектар и другие полезные продукты, включая пыльцу, другие сопутствующие природные продукты с листьев, побегов. В специальных ульях на пасеке, где обитают пчелы, собранные продукты перерабатываются пчелами в мёд, прополис, пергу. Пчелами опыляются свыше 80%!растений, которым присущ процесс […]
Показатели качества натурального меда Специалисты оценивают качество меда по вкусовым качествам, запаху, густоте и прозрачности. Натуральный продукт обладает сладким вкусом и нежным ароматом. В зависимости от сорта, он продается прозрачной сиропообразной консистенции либо представляет собой частично или полностью засахаренную массу без признаков брожения. К допустимым включениям в составе лакомства относят мертвых пчел, личинок, пергу и […]
Из чего состоят пчелиные соты? Пчелиные соты – это многофункциональные шестиугольные ячейки, которые пчелы строят в своем улье. Они выполняют несколько функций: служат гнездом для пчелиного семейства, в них выращивают потомство, а также в сотах хранятся запасы питательных веществ – меда и перги. Ячейки сот представляют собой шестиугольники идеальной формы. Это наиболее универсальный и совершенный […]
История происхождения Основными местностями по производству акациевого меда являются юг России и предгорья Кавказа. Сбор меда пчелами начинается в конце мая-начале июня и длится на протяжении двух недель. Мед добывается с двух разновидностей акации: желтой – караганы и белой – робинии. На протяжении дня одно семейство пчел может принести примерно 12 кг нектара. С территории […]
Основные сведения Мед бывает монофлорным и полифлорным. Монофлорный мед собирают с одного вида растений: клевера, подсолнечника, акации, вереска и пр. А полифлорный собирают в разных местах, поэтому его называют по месту сбора: луговым, полевым, горным и т.д. Мед бывает темным или светлым, цвет зависит от сорта. Некоторые сорта меда после кристаллизации приобретают белый цвет. Сразу […]
Описание и полезные свойства донникового меда Сам донник обладает исключительными целебными характеристиками. Целые заросли красиво цветущего растения встречаются достаточно часто на опушках, в районе обочин, по берегам водоемов. Донник в природе встречается двух видов, которые отличаются по оттенкам цветов – белый донник и желтый. Привлекает пчел приятным ароматом, содержащим кумарин. Цветет на протяжении всего лета и […]
Правила приготовления медовых пряников Правила приготовления легко запоминаются и выполняются: Муку рекомендуется просеять, чтобы удалить из нее образовавшиеся комочки, примеси и обогатить ее кислородом. Тесто вымешивается не менее 20-25 минут. Мед при приготовлении следует стараться не перегревать, т.к. он может утратить свой аромат и изменить вкус. Для придания изделию необходимой формы применяются печатные доски и […]
Как приготовить вкусно: рецепты Рецептов зажаренных и запеченных куриных крылышек множество. Хозяйки, как правило, когда готовят блюдо, нередко добавляют в него любимые ингредиенты и убирают из рецепта некоторые ингредиенты, которые были в первоначальном варианте. У каждого свои «фишки», здесь особую роль играют полюбившиеся специи, с которыми блюдо получает особую кулинарную нотку. Это же касается и […]
Простой рецепт запекания в духовке Мясо курицы любят все без исключения, но можно слегка изменить вкус за счет оригинального соуса. Необходимые продукты: грудка птицы – 2 шт.; постное масло – 2 ст. л.; сливочное масло – 2 ст. л.; натуральный мед – 4 ст. л.; чеснок – 1 зубчик; бальзамический уксус – ¼ стакана; поваренная […]
Описание, консистенция, вкус и цвет кориандрового меда Медоносом для пчел могут выступать самые различные растения. Например, трава кориандр, которая более известна в качестве приправы, также является источником получения полезного для здоровья продукта. Рекомендуем к прочтению: Мед: полезные и лечебные свойства, противопоказания В кулинарии чаще используют термин «кинза». Это стебли и листья растения. Кориандр представляет собой […]
Характеристика медоноса Дягиль лекарственный (лат. Angelica Archangelica), в народе больше известный как дудник, относится к семейству зонтичных. Это двухлетнее травянистое растение на первом году жизни формирует прочную корневую систему, а на следующем – удлиняет стебель, который может достигать в высоту более 2,5 метров, и в июне – августе наступает пора цветения. Его крупные шаровидные соцветия […]
Что представляет из себя продукт? Если долго взбивать мед, то можно добиться его перехода из жидкой формы в кремообразную. В таком виде сладость несколько меняет свои свойства, не теряя при этом ценных целебных качеств. Из-за присутствия большого количества пузырьков воздуха, которые накапливают аромат, полученная масса обладает более выраженным вкусом и запахом. Густая форма дает возможность […]
Секреты ребрышек свиных в медовом соусе в духовке Зная хитрости и нюансы приготовления сочного мяска можно обеспечить себе ошеломляющий успех, а гостям и домашним – незабываемые впечатления от совершенной еды. Особенности ребрышек для шашлыка мы уже раскрывали ранее, а сегодня уделим внимание домашним рецептам для духового шкафа. Мясо лучше выбирать охлажденное. Замороженное получится более жестким. Запекать […]
Свойства меда и горчицы как основы для соусов Человечество использует горчицу в качестве приправы уже тысячи лет. Многие народы применяют соусы с этой специей в своей кухне. Они бывают сладкими или горькими, мягкими или острыми на вкус. Семена используются дроблеными или целыми, а также в виде порошка. Горчица обладает множеством полезных свойств: она улучшает пищеварение, […]
Овсяное печенье медовое с корицей Ингредиенты: крупные хлопья «Геркулес» – 300 г (200 г целиком, 100 измельчить в кофемолке или комбайне); сладкое сливочное масло – ½ пачки (125 г); мед – 100–130 г (по вкусу); лимонная цедра – с 2 шт.; семена кунжута – 50 г (можно меньше или смешать с киноа); корица – 1 […]
Секреты ребрышек свиных в медовом соусе в духовке Зная хитрости и нюансы приготовления сочного мяска можно обеспечить себе ошеломляющий успех, а гостям и домашним – незабываемые впечатления от совершенной еды. Особенности ребрышек для шашлыка мы уже раскрывали ранее, а сегодня уделим внимание домашним рецептам для духового шкафа. Мясо лучше выбирать охлажденное. Замороженное получится более жестким. Запекать […]
Как сделать классический медовик со сметанным кремом Тесто для медового торта будем готовить по классическому рецепту — на «водяной бане». В небольшую кастрюлю наливаем немного воды, сверху помещаем подходящую по размеру жаростойкую миску таким образом, чтобы ее дно соприкасалось с уровнем жидкости. Доводим воду до кипения на небольшом огне, а затем растапливаем брусок сливочного масла. Следом […]
Утка, запеченная с горчицей и медом Это самый несложный рецепт. Ингредиентов для него потребуется немного: средняя утиная тушка; по 2 столовые ложки горчицы и натурального меда; стакан воды; немного специй, подобранных на ваш вкус. Процесс приготовления проходит таким образом: Птичью тушку тщательно моют и вытирают досуха полотенцем. Затем птицу натирают перцем, другими специями и солью. […]
Маточное молоко, прополис, забрус, пыльца, воск и мёд — всё это полезные продукты пчеловодства, получаемые с пасеки благодаря усилиям пчёл. Следует отметить, что все они отличаются друг от друга своими свойствами и составом, а значит и способом применения. Однако, помимо отличия, у них есть и общая черта – все они обладают лечебными свойствами и благотворно влияют на человеческий организм при правильном их применении.
Люди, занимающиеся разведением пчёл, знают, что такое взяток в пчеловодстве. Давайте подробнее остановимся на этой теме. Возможно, вы не в курсе обо всех подробностях и тонкостях этого интересного промысла.
Проще говоря, взяток в пчеловодстве – это добыча, которая была собрана пчёлами в различных местах и затем доставленная в улей. Взяток включает в себя мёд, пергу, пчелиный клей и воду.
Простой рецепт теста для медовика У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления медовика в домашних условиях, ведь торт, испеченный своими руками, намного лучше фабричной выпечки, в которую к тому же добавляют красители, консерванты и вкусовые добавки. Зачем же искусственно улучшать вкус и без того прекрасного десерта? Для приготовления теста вам понадобится немного жидкого меда, цветочного […]
Общие сведения Хвойные деревья способны цвести, перед образованием шишек. В период цветения деревьев на ветке с легкостью можно увидеть соцветие женского и мужского вида, в близком расположении друг от друга. Добыть пыльцу во время цветения пытаются не только люди, но и пчелы. Сосновая пыльца, обладающая полезным набором витаминов, лечебных свойств и питательных веществ, есть только […]
История сладости Раньше сладости можно было встретить только у аптекаря. Добавляя лекарственные препараты в сладкую халву и медовую пахлаву, знахари пытались замаскировать неприятный вкус. Пахлава представляет собой сладость, которая состоит из теста и начинки. В неё добавляется орехи, мёд. Также можно использовать сухофрукты. Весь десерт после предварительной готовки обрабатывается сиропом. Это гарантирует мягкость, и таяние […]
Рулет со сметанной начинкой Для приготовления вкусного сметанного крема понадобятся: стакан сметаны; полстакана сахара; стакан сливок; немного ванилина. Рецепт сметанной начинки очень прост. Сначала в сметану добавляют сахар и ванилин, хорошенько перемешивают. Затем взбивают сливки и перемешивают со сметаной. Вкусный и нежный крем готов. Остывшее тесто равномерно смазывают и сворачивают. Готовый медовый рулет можно полить […]
Медовый кекс: особенности Чтобы выпечка получилась вкусной, необходимо соблюдать несколько правил: Сухие и жидкие компоненты смешивать отдельно в целях равномерного распределения разрыхлителя и ароматизаторов по всему объему изделия. Использовать преимущественно яичные желтки, которые способны эффективно эмульгировать жиры. В результате выпечка приобретет бархатистую консистенцию и более насыщенный вкус. Замешивать тесто быстро, чтобы избежать образования массы плотной […]
Классический бисквит Если к вам неожиданно нагрянули гости и приготовить медовый бисквит нужно очень быстро, то лучше всего подойдет классический рецепт. Для него вам понадобится минимальный набор продуктов: один стакан сахара; пять яиц; шесть столовых ложек жидкого меда; одна чайная ложечка соды; два стакана пшеничной муки. В первую очередь необходимо перелить мед в кастрюльку и […]
Внешний вид Для того, чтобы готовый продукт имел все необходимые свойства, нужны правильные ингредиенты. К заготовке сырья следует подходить серьезно. В месте сбора не должно быть проезжей дороги и движения транспорта. Причина в том, что молодые побеги способны впитывать канцерогенные вещества от выхлопов, что в результате переходит в нектар. Также не следует проводить сбор в […]
Что такое куркума Куркума относится к семейству имбирных, куст растения может достигать метра в высоту. Растет куркума в Южной и Юго-Восточной Азии. Известную во всем мире пряность добывают из корней растения, реже — из листьев. Порошок куркумы благодаря красителю куркумину имеет отличительную особенность — насыщенный желтый цвет. «Куркуму используют с древности, а индусы делали всемирно […]
История кофе и мёда Как и многие другие заграничные продукты, кофе начал распространяться в России с началом правления Петра I. Естественно, появление этого напитка вызвало бурю сомнений у глубоко верующего народа, так как многие считали его сатанинским созданием. Но, несмотря на скептические взгляды, очень скоро начали появляться кофейные дома. Первый из них был создан еще […]
Рецепты медовой коврижки Что бы кулинар ни использовал при выпечке румяной медовой коврижки, ее непременным ингредиентом является мед. Благодаря этому продукту пирог долго остается мягким, свежим и по-особому ароматным. Чтобы украсить выпечку и придать ей еще более пикантный вкус и аромат, кондитеры используют орехи, изюм, имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, джем, варенье, конфитюр и шоколад. В […]
Мед и его польза Мед — это густая, тягучая жидкость золотистого цвета, созданная медоносными пчелами из нектара цветущих растений. Сначала насекомые собирают нектар, частично перерабатывая. Затем испаряют влагу, после чего получается продукт, готовый к употреблению. Одна столовая ложка свежего меда содержит: 61 калорию; 17 г углеводов (сахаров). Не содержит жира, белков и клетчатки. Точный химический […]
Характеристика и описание башкирского мёда Башкортостан считается традиционной зоной производства пчелиной продукции. Гора Иремель и окружающая территория являются идеальной зоной для разведения пчёл, а также производства высококачественного мёда. Среди всевозможных растительных организмов в регионе насчитывается около 300 медоносных видов, благодаря которым удаётся собрать пчелиные продукты, отличающиеся особым вкусовым разнообразием. Кроме того, только здесь обитает уникальный […]
Как выглядит и что представляет собой молочко В свежем виде молочко представляет собой непрозрачную беловатую массу, имеющую характерный перламутровый оттенок. Вкус у него резкий, с ярко выраженной кислинкой. Основной секрет его длительного хранения – мед, являющийся прекрасным консервантом. Без него молочко высыхает, приобретая коричневатый оттенок, особенно, если его хранить неправильно – на воздухе и при […]