Все обо всем > Фацелия как медонос: посев, продуктивность, свойства

Фацелия как медонос: посев, продуктивность, свойства

Описание фацелии

В роду Фацелия около 200 видов. В средней полосе выращивают фацелию пижмолистную (Phacelia tanacetifolia).

Фацелия пижмолистная —  однолетнее травянистое растение, родом с юго-запада США и Мексики.

В настоящее время фацелия пижмолистная практически по всей Европе растет, как сорняк, но не оказывает давления на природную флору, не агрессивно.

Фацелия пижмолистная — растение высотой от 15 до 70 (120) см, покрытое жестким щетинистым опушением. Цветки многочисленные, собраны в густые щитковидные голубые, синии и сиреневые зонтики. Зацветает фацелия быстро, примерно через 40—45 дней после посева и цветет от 20 до 60 дней.

Растение фацелия, фото и описание которой размещены в статье, широко применяется у современных дизайнеров ландшафта, аграриев, пчеловодов и цветоводов. Ее высота составляет 50 -100 см. Крепкий стебель расположен прямо, со множеством боковых отростков, напоминая с виду небольшой куст. Стержневое корневище прорастает на глубину около 25 см. Побеги обычно покрыты ворсом, имеют ребристую кожицу и яркую зеленую окраску.

Листья пепельного и зеленого оттенка обычно прорастают супротивно или поочередно, также могут располагаться на укороченных черешках. Листовая пластина во время роста фацелии принимает перистый, рассеченный или лопастной вид, ее края могут быть цельными или пильчатыми, на ней можно хорошо просмотреть рельеф жилок.

цветок фацелия фото

Листья на растении, имеют два возможных расположения, очередно и супротивно. Прикреплены маленькими черешками. Листки располагаются рядом. Форма пластины листа лопастная. У некоторых видов перисто-рассеченная. Через тонкую кожицу хорошо просматриваются жилки. Края у листвы бывают пильчатыми или цельными.

Особенности Фацелии

Фацелия начинает цвести летом, а заканчивает ближе к середине осени. Каждый отдельно взятый цветочек раскрывается на один или два дня. Бутоны образуют собой тяжелые пучки на каждом стебле. Их количество достигает 100 штук на стебель. Цветоножки маленькие и короткие. Венчик по форме похож на колокольчик голубого или светло-фиолетового цвета. В центре цветка торчат тонкие и продолговатые тычинки.

Опыление цветов обеспечивают насекомые. Коробочки постепенно созревают и дают много маленьких семян. Один грамм посевного материала содержит в себе 1700-2000 единиц.

Разновидности фацелии

Самыми распространенными в садоводстве и сельском хозяйстве признаны 4 вида фацелии: колокольчатая, пижмолистная, скрученная и фацелия Пурша. Рассмотрим главные достоинства и отличия каждой из разновидностей.

Род фацелии, по некоторым данным, включает 55-80 видов данного растения. В большинстве случаев в нашей стране выращивают скрученную, колокольчатую и пижмолистную фацелию. Более подробно о них будет рассказано дальше:

  1. Фацелия пижмолистная имеет высоту около метра. Это однолетняя трава, которая образует довольно большой куст, поскольку от главного побега может отходить до 20 шерстистых и волокнистых отростков. Приблизительно в мае над листочками, приобретающими овальную форму и зубчатый край, распускаются нежно-голубые цветы, собранные в односторонне расположенное колосовидное соцветие и имеющее форму завитка. Цветение сопровождает сладкий аромат меда.
  2. Фацелия скрученная отличается побегами высотой не более 50 см, которые покрыты листьями зеленого или более светлого цвета с небольшим ворсом и зубчатым краем. В период с июня по сентябрь на растениях развиваются очень красивые завитки, состоящие из колокольчиков размером около 5 мм.
  3. Фацелия колокольчатая имеет вид прямостоящих стеблей с разветвлениями, которые имеют высоту около 25 см. Это довольно хрупкие, но мясистые растения, поверхность которых покрыта красноватой и слегка ворсистой кожей. Листья яйцевидной формы произрастают поочередно и имеют по краям неравномерные зубцы. Они вырастают длиной до 6 см и окрашены в приятный зеленый цвет.

Фиолетовые или синеватые цветы, которые распускаются в средине лета, достигают размера около 3 см. Из белой по цвету воронки проглядывают крупные пыльники и темные тычинки. Соцветия собраны в завитки, находящиеся в кистевидных соцветиях.

фацелия фото и описание

Фацелия колокольчатая


Низкорослый однолетник (до 25 см), с прямостоячим, красноватого оттенка, стеблем. Листва зеленого окраса с сизым налетом и темно-красной окантовкой по краям. Колокольчатые небольшие цветки отличаются интенсивной темно-синей или сиреневой окраской. Цветки собраны в односторонние соцветия кисть, по 10-13 штук. Длинные тонкие тычинки возвышаются над венчиком.

Вид начинает обильно цвести уже через 1-1,5 месяца после посева семян. Продолжительность цветения составляет около 40 дней. Семян созревает очень много, они легко высыпаются из зрелых коробочек. В связи с разными сроками созревания семян, их собирают постепенно, в несколько приемов. При правильных условиях хранения, семена сохраняют всхожесть до 4-х лет. При неконтролируемом сборе семенного материала, растение дает обильный самосев.

Данный вид фацелии отличается выносливостью и неприхотливостью выращивания. Растение активнее развивается на солнечных и открытых местах. Пересадку не переносит. Используется, в основном, как декоративное растение для украшения клумб, рабаток, альпийских горок. Эффектно смотрится этот вид фацелии в подвесных горшках или корзинах. Семена часто применяют в составе так называемого «Мавританского газона».

Фацелия скрученная


Однолетнее растение, высотой до 50 см, со светло зелеными опушенными листьями. Очень мелкие синие или сиреневые цветки (до 5 мм) собраны в соцветия на верхушках побегов. Культивируется также садовая форма фацелии с белыми цветками. Цветение длительное, с июня по сентябрь месяц. Оптимальное место для посадки – открытые солнечные участки с хорошо дренированной почвой.

Фацелию скрученную высаживают на цветниках, вдоль бордюров или аллей. Вид плохо переносит пересадку и теряет свою декоративность при затяжных частых дождях. Декоративность виду придает не только обилие долгоцветущих ярких соцветий, но и появившиеся после цветения семенные коробочки.

Фацелия пижмолистная


Наиболее распространенный универсальный вид фацелии, сочетающий сельскохозяйственное и декоративное предназначение. Широко разветвленные побеги растут до 50-100 см в высоту. Цветки нежного, бледно голубого оттенка, мелкие (до 2 см), с приятным медовым ароматом. Цветки собраны в соцветие из 5-10 завитков, раскрывающихся постепенно. Цветение обильное, на протяжении 1,5-2-х месяцев, начинается уже через месяц после посева.

Неприхотливый, жизнеспособный вид малотребователен к почвам и внешним условиям среды: способен расти на каменистых, супесчаных грунтах, на солнце или в тени. Засухо- и холодоустойчивое растение прекрасно выдерживает небольшие заморозки и непродолжительное отсутствие влаги. Данная разновидность особо устойчива к болезням и вредителям.

Фацелия Пурша


В высоту однолетний вид фацелии достигает не более 50 см. Растение выделяется необычной окраской цветков, с пурпурными вкраплениями и белоснежной сердцевиной венчика. Встречаются также разновидности с контрастными полосами или пятнышками синих оттенков. Размеры цветка составляют около 3 см. Цветение продолжается все лето. Вид несколько уязвим и «капризен» к условиям произрастания. Предпочитает солнечную, защищенную от ветра местность.

Преимущества и недостатки

Сидерат фацелия

Главное преимущество фацелии перед другими сидератами – нетребовательность. С легкостью адаптируется растение к нестабильным условиям, отлично произрастает как на соленых, так и на кислотных грунтах, замечательно чувствует себя на песчаниках.

Есть у фацелии и другие достоинства, среди которых отмечают:

  • Растение активно накапливает и даже самостоятельно производит азот, необходимый всем сельскохозяйственным культурам. Элемент при этом находится в форме, которая легко усваивается деревьями, овощами, кустарниками.
  • Быстрое восстановление структуры почвы. Корни сидерата не столь длинные, как у люцерны или даже горчицы и располагаются в верхних слоях грунта, но их размеров достаточно, чтобы повысить воздухо- и влагопроницаемость земли.
  • Оздоровление земли. На корнях растений поселяются особые бактерии, которые активно вырабатывают соединения, обладающие бактерицидными качествами. Это свойство фацелии напрямую связано с культурами, которые будут впоследствии выращиваться на участке – они будут иметь крепкий иммунитет и легко противостоять грибковым, инфекционным и бактериальным заболеваниям.
  • Подавление сорняков. «Ковер» сидерата настолько плотный, что пробиться через него сорным травам крайне сложно. Используя фацелию, можно бороться даже с извечными врагами огородников пыреем и мокрицей. Сидерат раскисляет грунт, тем самым снижая количество этих сорняков.
  • Уничтожение вредителей. Фацелия привлекает к себе насекомых-энтомофагов, которые уничтожают тлю, плодожорку, яблочную моль.
  • Повышает урожайность. Сидерат представляет интерес для насекомых-опылителей. Пчелы и шмели попутно опыляют садовые растения, что немедленно отражается на количестве завязи.
  • Морозоустойчивость. Фацелия легко выдерживает первые заморозки и гибнет только при – 10°С , что позволяет использовать ее до поздней осени.
  • Короткий вегетационный период. Благодаря этому свойству растение сеют в несколько приемов. На тяжелых почвах рекомендуется проводить посев до трех раз за сезон.
  • Выращивание как в открытом, так и закрытом грунте. Использовать сидерат можно даже в теплице для улучшения почвы. Это позволяет значительно сократить количество подкормок.

И недостатков фацелии можно отметить повышенную чувствительность к переувлажнению. На заболоченных участках использовать ее не рекомендуется – корневая система растений плохо справляется с переизбытком влаги, что отражается на надземной части – она начнет гнить.

Еще один существенный недостаток фацелии – стоимость посевного материала. Цена семян значительно выше, чем других сидератов.

Медопроизводительность

Важно! Фацелию пижмолистную можно причислить к лидерам по медопроизводительности среди травянистых культур. По разным данным, с одного гектара плантации можно получить от 300 до 600 (а при благоприятных условиях — до тысячи) килограммов меда.

Пчелы опыляют фацелию

Мед, получаемый с цветков фацелии пижмолистной, обладает приятным ярковыраженным ароматом. Вкус — очень сладкий, терпкий и пряный. Цвет меда может варироваться от бледно-желтого, почти белого до бледно-зеленого или даже бледно-голубого. Большое количество фруктозы, входящее в его состав, замедляет загустение, поэтому даже закристаллизовавшийся мед имеет довольно пластичную и мягкую текстуру. Загустевший фацелиевый мед напоминает белую тестообразную массу с приятным пряным ароматом.

Пчёлы очень любят соцветия фацелии – их можно увидеть на растениях не только днём, но и после заката солнца. Если посадить эту культуру недалеко от пасеки, то можно существенно повысить продуктивность пчёл, которые охотно летят на яркие, ароматные цветы.

При хорошем урожае и благоприятных условиях с одного гектара земли, засеянной фацелией, можно взять за сезон до 1000 кг мёда. Если условия неблагоприятны, то пчеловоды получают около 150 кг этого лакомства.

Цвет полученного продукта может быть светло-жёлтым (с течением времени приобретает зеленоватый, голубой или белёсый оттенок) с нежным травянистым ароматом и лёгкой кислинкой. После кристаллизации мёд приобретает структуру пластичного теста и может быть использован как зимний корм для пчелиных семей.

Мед с фацелии

Спустя 4-6 недель после посева, появляются первые цветы. Зацветает фацелия за 7-14 дней и массово цветет на продолжении 14-21 дня, период отцветания 7-14 дней. Жаркая погода ускоряет цветение, холодная и дождливая погода его замедляет. Медопродуктивность зависит от региона посадок и колеблется от 250 до 300 кг. с 1 га.

Мед получаемый с фацелии имеет светлый с зеленой цвет, прозрачно-янтарный с мягким запахом и вкусом. Закристаллизовавшийся мед с фацелии имеет тянущуюся консистенцию, наподобие тесту.  Одновременно с нектаром пчелы с нее получают пыльцу синеватого цвета.

Оценка меда по качеству

Фацелия скрученная: медосбор – 106 кг/га, влажность 17%, редуцирующие сахара 87%, диостазное число – 7,5 ед. Готе;

Фацелия пижмолистная: медосбор – 192 кг/га, влажность 16,4%, редуцирующие сахара 91%, диостазное число – 9,5 ед. Готе;

Максимальный сбор меда обеспечивается на посевах фацелии пижмолистной при скашивании в фазу созревания семян – 255 кг/га, минимальный – на посевах фацелии срученной – 152 кг/га.

Полезные свойства меда фацелии

Фацелиевый мед особенно ценится за его полезные свойства. Продукт насыщен витаминами и микроэлементами, в его составе присутствуют калий, хром, кальций, цинк, марганец, серебро и кобальт. Употребление меда фацелии в пищу способствует повышению иммунитета и общего тонуса организма, нормализует обмен веществ, положительно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Кроме того, полезные свойства фацелиевого меда позволяют использовать его в качестве лекарственного средства в комплексной терапии при многих заболеваниях:

Фацелиевый мед

  • Мед способствует нормализации кишечной флоры и устранению патогенных микробов, поэтому используется для борьбы с дисбактериозом.
  • При пониженной кислотности и гастрите фацелиевый мед помогает восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта и заживлению его слизистой.
  • Целебные свойства продукта помогают в борьбе с желчнокаменной болезнью, при заболевании печени, почек и поджелудочной железы.
  • Прием меда в течение 1—2 месяцев способствует повышению гемоглобина в крови, улучшает лимфоток, оказывает общеукрепляющее действие и повышает сопротивляемость простудным заболеваниям.

Фацелия как медонос: когда и как сеять

Сеют фацелию как медонос с той же нормой расхода семян, что и сидерата (150-200 гр на сотку). Сроки посева самые ранние: как только созреет грунт, начинайте посев, тогда успеете собрать больше ценного меда. Пчеловоды знают, что по продуктивности медоносная трава фацелия уступает только липе. В период сбора нектара поля фацелии напоминают мини-электростанции: весь световой день неустанно работают и гудят пчелы.

С площади 1 га за сезон эти труженицы собирают до 300 кг меда. Часто его оставляют для подкормки самих насекомых, поскольку он эластичен и долго не кристаллизируется. Кстати, при возникновении проблем с опылением садовых и огородных растений, нужно высадить рядом полянки синеглазых фацелий.

Посев растения

При посеве фацелии необходимо соблюдать некоторые правила:

  • участок перед посадкой очистить от сорняков и тщательно вскопать на глубину 15-20 сантиметров;
  • почву следует разровнять, а затем хорошо полить;
  • перед самой посадкой семена фацелии смешать с песком или древесными опилками.

Сеять можно двумя способами: равномерно разбрасывать по участку или формировать бороздки для посева (этот метод более надёжный). Глубина посева – не более 3 сантиметров, иначе ростки могут долго прорастать или загнить. Междурядья – 15-30 сантиметров. Если условия благоприятны, то первые всходы появятся через одну-две недели. А дальше надо только периодически поливать растение.

Посев растения

Необходимо также правильно рассчитать норму высева – на одну сотку использовать приблизительно 120 г семян (12 кг на гектар).

Это растение можно сеять вперемешку с другими медоносами: донником, синяком и другими. Тогда в первый год будет цвести фацелия, а на следующий год – какой-то другой медонос.

На каких почвах лучше выращивать?

Несмотря на то, что растение неприхотливо, во время посева лучше обезопасить его от слишком высоких температур и излишней влаги.

Если это засушливый район, то место лучше выбрать возле полезащитной полосы или рядом с мелколиственным лесом, потому что там нет сильной жары и больше влаги.

Хорошим местом для засева будет окультуренный участок (без дикорастущих трав), потому что на засорённой почве этот медонос не даст хорошие всходы.

Каков должен быть состав земли? Самым лучшим вариантом будет лёгкая, богатая питательными микроэлементами почва. Хорошо будет расти фацелия в чернозёме или суглинке. Плохо будет себя чувствовать растение на истощённой земле.

Обратите внимание! Если посеять фацелию после кормовых корнеплодов, то она даст неплохой урожай всходов.

Когда сеять фацелию для пчёл?

Настоящий пчеловод знает: для получения хорошего урожая мёда необходима медоносная база. Одним из лучших медоносов считается фацелия. Для наиболее продуктивного использования этого растения пасечники просчитывают время сева.

Эта культура начинает цветение приблизительно через 40-50 дней после посева и продолжает цвести около двух месяцев. Чтобы пчёлы были обеспечены работой весь сезон, пчеловоды сеют фацелию с ранней весны каждые 15-20 дней до июля месяца включительно. Таким образом, цветение продолжается около трёх месяцев, что позволяет пчёлам собирать большое количество нектара, а пасечникам взять много мёда.

Пчела на цветке фацелии

Можно сеять фацелию и под зиму, то есть в октябре или ноябре, но при этом нельзя допускать осенних всходов.

Конечно, важно учитывать климат, где культивируется этот медонос – в умеренном климате в июле сеять его не стоит, так как в сентябре здесь уже холодно, и растение не будет выделять нектар.

Уход за фацелией

Phacelia считается живучей и непривередливой культурой. Она характеризуется устойчивостью к засухе, проведение полива понадобится только в случае продолжительного отсутствия осадков – если растрескивается поверхность грунта. В начальные 2-3 недели роста сеянцев понадобится проведение прополки и рыхления почвы. Затем такая процедура больше не потребуется.

Для улучшения цветения, быстрого роста рекомендуется 2 раза за сезон провести подкормку культуры, используя для этого универсальные минеральные комплексы. Раскрытие бутонов происходит через месяц после посева.

Семена фацелии
Семена начинают собирать после побурения половины семянок. Главное – не упустить этот момент, поскольку вызревшие семянки раскрываются естественным образом.

Семена фацелии с собственного участка: когда собирать и как хранить

Некоторые пасечники, засеяв фацелию один раз, собирают семена с собственных цветов. Чтобы получить урожай семян сидерата, растение заделывают в конце мая: посевы этого периода успевают вызреть даже в западносибирских регионах.

Собранные семена просушивают и хранят в бумажной упаковке в сухом проветриваемом помещении. Такие заготовки сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет.

Фацелия — это отличный помощник пасечника: она дает много нектара, нравится пчелам и улучшает состав почвы. Все, кто пробовал строить медоносную базу на основе этого растения, остаются довольными и сеют сидерат не один сезон.

Источники