Смесь имбирь с лимоном и медом издревле считается поистине целебным средством. Она обогащена витаминным и минеральным комплексом, благодаря чему оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует иммунные силы организма, способствует расщеплению жиров. Эта смесь поможет победить простуду, заболевания верхних дыхательных путей, успокоит при неврастенических состояниях, ускорит обмен веществ, ускорит пищеварение, успокоит головную боль. Имбирь с медом и лимоном – это тот состав […]
Всем известно, что мед-это настоящая сокровищница витаминов и минералов. Однако стоит помнить, что пчелиная пыльца, которую пчелы собирают с цветов (из собранного нектара делают мед), обладает необычными свойствами. Питательные вещества пыльцы Пчелиная пыльца содержит огромное количество белка (от 13 до 40% от его содержания), а также витамины Е, С, бета-каротин и витамины группы В. Среди […]
Длительное время натуральный мед был основным подслащивающим веществом, которое применялось человеком. До того времени, пока промышленность не научилась изготавливать сахар (из свеклы и тростника), мед был основой сладких блюд и напитков. Да и сам по себе мед многим нравится как полезное и вкусное блюдо. Конечно, нельзя сказать, что все едят мед с удовольствием, мед слишком […]
Что такое соты Соты – это специальное хранилище, которые пчелы создают для запаса меда и для откладывания личинок. Сота представляет собой шестигранную ячейку, каждая стенка которой является стенкой для соседних сот. Ячейки формируются от центра, который называется средостением. Для домашних пчёл этот элемент изготавливается в искусственном виде и представляет собой пластины из воска с уже […]
Классификация Два различных сорта мёда. «Бикорпский человек», влезающий по лианам, чтобы собрать соты с мёдом из пчелиного улья. Рисунок 8000-летней давности в одной из пещер Куэвас-де-ла-Аранья на востоке Испании Мёд различают: по ботаническому происхождению по географическому происхождению по товарному виду по консистенции (густоте) по цвету и прозрачности по вкусу и запаху Виды мёда по происхождению Пчела, […]
Как и зачем пчелы делают мед Пчелы – уникальные насекомые, производящие мед. Но многим неизвестен процесс добычи продукта. В статье рассмотрены все моменты добычи меда, зачем пчелы это делают, и как нектар превращается в мед. Это особенно интересно будет начинающим пчеловодам, которые хотят заняться разведением насекомых. Мед – пища для всех членов пчелиной семьи. Насекомые […]
Кратко о мёде Точно установить, когда человек познакомился с медом, не возможно. Наскальные рисунки, обрывки летописей, папирусы свидетельствуют о том, что еще в доисторическую эру люди знали ценность пчелиного дара — он помогал при воспалениях, отравлениях, даже для лечения опухолей — и выработали правила, как хранить мед в домашних условиях. Наряду с пользой, не забывают […]
Что такое пчелиная перга, ее состав Перга, «пчелиный хлеб» – это белковый корм пчелиной семьи, который образуется в результате молочнокислого брожения пыльцы с медом (За кн. Н.Н. Асафова и др. “Физиологически активное продукты пчелиной семьи”). Пчелы собирая цветочную пыльцу, скрепляют ее выделениями своих глоточных желез и нектаром, из которой получаются комочки – обножка, которую располагают […]
Что такое пчелиный воск? Пчелиный воск – это удивительный продукт природного происхождения. Несмотря на все попытки, человеку пока не удается создать синтетический аналог пчелиного воска, который был бы способен так же активно воздействовать на здоровье человека, как продукт, произведенный пчелами. Пчелам воск необходим для строительства сот, куда они впоследствии бережно складывают нектар. Но этим не […]
Какой срок годности мёда по ГОСТу? Мёд содержит в себе особые бактерицидные вещества, которые препятствуют порче продукта. В естественных природных условиях, в пчелиных сотах, продукт может храниться достаточно долгое время. Как только соты вскрываются, и мёд переливается в стеклянную тару, в него попадает кислород и вредные вещества из окружающей среды. Есть ли у меда срок […]
